Giáo trình Dược liệu (Ngành: Dược sĩ – Trình độ: Trung cấp) – Trường Trung cấp Quốc tế Mekong trình bày các nội dung chính sau: Đại cương dược liệu; Các phương pháp thu hái, chế biến, bảo quản dược liệu; Các nhóm hoạt chất trong dược liệu; Kiểm tra chất lượng dược liệu; Dược liệu an thần gây ngủ; Dược liệu chữa cảm sốt – sốt rét; Dược liệu giảm đau chữa thấp khớp; Dược liệu chữa ho hen; Dược liệu chữa bệnh tim mạch, cầm máu;…